工作餐配送基本要求
1、工作餐配送具有独立法人资格,企业快餐配送中心,工作餐配送餐饮服务业经营许可证和卫生许可证并依法纳税的企业。
2、工作餐配送有饮食行业三年以上的经营管理经验;工作餐配送具有良好的社会信誉,工作餐配送在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全、劳务纠纷等方面的不良记录。
3、工作餐配送提供至少2名二级以上(含二级)厨师;主要管理人员应具备高中以上文化程度。








快餐配送公司几种日常食用蔬菜的保鲜方法
冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,快餐配送中心,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,合肥新站区快餐配送,可保鲜数天。
生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,哪里有快餐配送公司,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
韭菜保鲜。新买回来的鲜韭 菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里。就会长时间不于、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。


快餐配送功能介绍
1、快餐配送窗口:自快餐配送由组合套餐
1荤菜+2素菜+主食+1小菜+1份汤或粥菜品种类每天不少于6个品种,快餐配送品种基本为:荤菜:2种(选一);素菜:4种(选二);开胃小菜:(选一);主食:(米饭面食可同时选)、汤、营养粥(选一)。
快餐配送的不同类型的介绍
2、快餐配送窗口:快餐配送特色风味美食
快餐配送工作人员将享受九厨每天2种口味各异的炒饭、炒面、麻辣烫、盖浇饭等风味美食,满足大家多样化的口味要求。

